Zwarte Vlier Sambucus nigra Haschberg
√ Zeer grote trossen
√ Kleine smaakvolle bessen
√ Donkerpaarse tot zwart van kleur
√ Geurige witten bloemen
√ Krachtig en breed uitgroeiende groeiwijze
Over de nigra Haschberg
De zwarte vlier Sambucus nigra 'Haschberg' is een sterke, winterharde heester met een rijke bloei en hoge opbrengst. In het voorjaar verschijnen grote schermen met geurige witte bloemen, gevolgd door grote trossen met kleine donkerpaarse tot zwarte bessen. De plant groeit gemakkelijk en is een mooie aanvulling op de fruit of siertuin. Hij is zelfbestuivend, maar voor een optimale bestuiving is het beter om 2 soorten bij elkaar te planten, zoals de zwarte vlier Sambucus nigra Korsor.
Kwaliteit van de bes
De bessen van Sambucus nigra 'Haschberg' groeien in grote trossen, hebben een diepe donkerpaarse kleur en zijn rijk aan sap. Ze hebben een krachtige, aromatische en licht zoetzure smaak. Dankzij hun hoge sapgehalte en volle smaak zijn ze bijzonder geschikt voor verwerking, de bessen worden gebruikt om bijvoorbeeld sap, siroop, jam, gelei of saus van te maken. Na verhitting zijn de bessen uitstekend te gebruiken voor het maken van sap, siroop, jam en gelei.
