Blaue Honigbeere | Lonicera caerulea Zojka
√ Hoher Ertrag
√ Aufrecht wachsender Wuchs
√ Schlanke Blaubeeren
√ Süß-saurer Geschmack
Über die Lonicera caerulea Zojka
Die Blaue Honigbeere Zojka ist ein winterharter Obststrauch, der bereits früh in der Saison köstliche blau-violette Beeren trägt. Die länglichen Früchte haben einen frischen, süß-sauren Geschmack und eignen sich zum Frischverzehr oder zur Verarbeitung zu Marmelade, Saft und Desserts. Dank ihres kräftigen Wuchses und ihres guten Ertrags ist Zojka eine beliebte Wahl für den Obstgarten. Für eine optimale Ernte pflanzen Sie den Strauch an einem sonnigen bis halbschattigen Standort in nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Die Pflanze ist teilweise selbstbestäubend; für eine optimale Bestäubung empfiehlt es sich daher, zwei Sorten nebeneinander zu pflanzen, beispielsweise die Blaue Honigbeere Lonicera caerulea ‚Wojtek‘.
Qualität der Beeren
Die Beeren von Zojka sind länglich, blau-violett und mit einem leichten Wachsüberzug bedeckt. Sie haben ein saftiges Fruchtfleisch und einen frischen, süß-sauren Geschmack. Die Früchte schmecken frisch gegessen köstlich, eignen sich aber auch hervorragend zur Verarbeitung zu Marmelade, Saft, Smoothies und Desserts.
