Blauwe Honingbes | Lonicera caerulea Zojka
√ Hoge opbrengst
√ Opgaande groeiwijze
√ Slanke blauwe bessen
√ Zoetzure smaak
Over de Lonicera caerulea Zojka
De Blauwe Honingbes 'Zojka' is een winterharde fruitstruik die al vroeg in het seizoen heerlijke blauwpaarse bessen produceert. De langwerpige vruchten hebben een frisse zoetzure smaak en zijn geschikt om vers te eten of te verwerken in jam, sap en desserts. Dankzij de sterke groei en goede opbrengst is 'Zojka' een populaire keuze voor de fruittuin. Voor de beste oogst plant u de struik op een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats in een voedzame, goed doorlatende grond. De plant is gedeeltelijk zelfbestuivend, dus voor een optimale bestuiving is het beter om 2 soorten bij elkaar te planten, zoals de Blauwe Honingbes Lonicera caerulea 'Wojtek'.
Kwaliteit van de bes
De bessen van 'Zojka' zijn langwerpig, blauwpaars van kleur en bedekt met een licht waslaagje. Ze hebben een sappig vruchtvlees en een frisse zoetzure smaak. De vruchten zijn heerlijk om vers te eten, maar ook geschikt voor verwerking in jam, sap, smoothies en desserts.
