Junger Gelber Hartriegel | Cornus mas Fastigiata
√ Selbstbestäubend
√ Schmaler, säulenförmiger Wuchs
√ Hoher Fruchtbehang
√ Winterhart
Über Cornus mas Fastigiata
Cornus mas ‚Fastigiata‘ ist ein winterharter Gelber Hartriegel mit einem schmalen, säulenförmigen Wuchs, wodurch er sich sehr gut für kleine Gärten und enge Standorte eignet. Im frühen Frühjahr erscheinen zahlreiche gelbe Blüten, gefolgt von glänzend roten, essbaren Früchten. Der Baum gedeiht am besten an einem sonnigen bis leicht schattigen Standort in gut durchlässigem Boden. Die Sorte ist selbstbestäubend, bildet jedoch einen besseren Fruchtansatz, wenn eine andere Cornus mas-Sorte in der Nähe steht.
Qualität der Früchte
Die Früchte von „Cornus mas Fastigiata“ sind leuchtend rot, oval und werden etwa 1,5 bis 2 cm lang. Sie haben ein saftiges Fruchtfleisch mit einem frisch-süßen, leicht säuerlichen Geschmack. Roh sind sie in der Regel sehr sauer und etwas herb, eignen sich jedoch hervorragend zur Verarbeitung zu Marmelade und Sirup.