Jeune cornouiller à fruits jaunes | Cornus mas Fastigiata
√ Autopollinisateur
√ Port étroit et colonnaire
√ Forte production de fruits
√ Résistant au froid
À propos du Cornus mas Fastigiata
Cornus mas Fastigiata est un cornouiller jaune résistant au froid, au port étroit et colonnaire, ce qui le rend particulièrement adapté aux petits jardins et aux espaces restreints. Au début du printemps, de nombreuses fleurs jaunes apparaissent, suivies de fruits comestibles d'un rouge brillant. L'arbre se développe mieux dans un emplacement ensoleillé à légèrement ombragé, dans un sol bien drainé. Ce cultivar est autogame, mais la fructification est meilleure lorsqu'un autre cultivar de Cornus mas se trouve à proximité.
Qualité du fruit
Les fruits du Cornus mas Fastigiata sont d'un rouge brillant, de forme ovale et mesurent environ 1,5 à 2 cm de long. Ils possèdent une chair juteuse au goût frais et sucré, légèrement acidulé. Crus, ils sont généralement très acides et un peu âpres, mais ils se prêtent parfaitement à la confection de confitures et de sirops.
