Jonge Walnootboom | Juglans ailantifolia cord. Anneke
√ Zelfbestuivend
√ Rijke opbrengst
√ Makkelijk te kraken
√ Zachte, zoete smaak
Over Juglans ailantifolia cordiformis Anneke
De Juglans ailantifolia var. cordiformis 'Anneke' is een bijzondere hartnotenboom die bekendstaat om zijn unieke, hartvormige walnoten. In het voorjaar bloeit de boom met sierlijke katjes, waarna zich de hartnootbolsters ontwikkelen. De noten rijpen in September/Oktober af. De Juglans ail. cord. 'Anneke' groeit het beste op een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats in een voedzame, goed doorlatende bodem. Deze boom combineert een fraaie uitstraling met een rijke oogst en is een aanwinst voor iedere tuin.
Over de noot
De hartnoten van 'Anneke' hebben een zachte, lichtzoete en verfijnde smaak. Dankzij de karakteristieke hartvorm zijn ze goed uit de dop te halen. Ze zijn heerlijk om vers te eten, maar ook uitstekend geschikt voor gebruik in salades, gebak en andere gerechten.
