Jonge Gele kornoelje | Cornus mas Fastigiata

√ Zelf bestuivend

√ Smalle, zuilvormige groeiwijze

√ Hoge vruchtdracht

√ Winterhard 

Over Cornus mas Fastigiata

Cornus mas 'Fastigiata' is een winterharde gele kornoelje met een smalle, zuilvormige groeiwijze, waardoor hij zeer geschikt is voor kleine tuinen en smalle ruimtes. In het vroege voorjaar verschijnen talrijke gele bloemen, gevolgd door glanzend rode, eetbare vruchten. De boom groeit het beste op een zonnige tot licht beschaduwde standplaats in een goed doorlatende bodem. De cultivar is zelfbestuivend, maar geeft een betere vruchtzetting wanneer er een andere Cornus mas cultivar in de buurt staat.

Kwaliteit van de vrucht

De vruchten van 'Cornus mas Fastigiata' zijn glanzend rood, ovaal van vorm en worden ongever 1,5 tot 2 cm lang. Ze hebben een sappig vruchtvlees met een friszoete, lichtzure smaak. Rauw zijn ze doorgaans erg zuur en ietwat wrang, maar ze zijn uitstekend te verwerken in jam en siroop