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Maulbeerbäume (Morus)

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Der schwarze Maulbeerbaum (Morus nigra) ist ein Baum aus Westasien, der bis zu 10 Meter hoch werden kann. Dieser Baum ist an seinem kurzen Stamm und seiner großen Krone zu erkennen, die normalerweise sehr unregelmäßig und sehr malerisch geformt ist. Maulbeeren blühen im Mai. Der Baum wird oft als Zierbaum gepflanzt, doch die im August reifen Früchte sind auch zum Verzehr geeignet. Die dunkelroten Beeren, die an Brombeeren erinnern, sind sehr saftig und schmecken süß-sauer. Neben diesem Baum gibt es auch die weiße Maulbeere (Morus alba) und die rote Maulbeere (Morus rubra). Diese unterscheiden sich in Höhe und Blattfarbe und auch die Beeren sind andersfarbig. Die Beeren der weißen Variante sind sehr süß. Die Beeren der roten Sorte sind von geringerer Qualität als die der schwarzen Maulbeere.

Die schwarze Maulbeere benötigt einen humusreichen und gut bewässerten Boden, der jedoch entwässert werden muss, damit die Wurzeln nicht ständig im Grundwasser liegen. Lose Lehmböden in Kombination mit viel Kalk kommen der Maulbeere zugute. Wenn die Früchte zum Verzehr verwendet werden, ist es ratsam, den Baum an einem geschützten Ort in Südlage mit voller Sonneneinstrahlung zu platzieren. Die beste Pflanzzeit ist im Oktober oder November oder Ende Februar und Anfang März. Gehen Sie beim Pflanzen vorsichtig mit den Wurzeln um. Diese sollten nicht beschnitten werden, da dies zum Absterben des Baumes führen kann. Es dauert zwischen 6 und 8 Jahren, bis junge Bäume Früchte tragen.

Die Maulbeere stammt aus der Aussaat und ist leicht zu pflanzen. Insbesondere junge Setzlinge müssen im Frühjahr beschnitten werden, um die gewünschte Baumform zu erhalten. Der weitere Beschnitt beschränkt sich darauf, die Krone offen zu halten und abgestorbenes Holz zu entfernen. Im Winter werden die Bäume in der Regel nochmals kontrolliert und alle Seitenzweige auf 10-15 cm Länge gekürzt. Außerdem kann die Maulbeere im Winter teilweise gefrieren, daher ist es wichtig, sie zu schützen. Ansonsten ist es ein starker und gesunder Baum, der selten, wenn überhaupt, von Krankheiten geplagt wird. Die Maulbeere kann ein sehr hohes Alter erreichen.

Maulbeere (Morus) bei de Nootsaeck

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