Jeune Noix de pécan | Carya illinoinensis 'Mohawk'

√ Fruits abondants.

√ Noix très savoureuse

√ Entretien relativement facile

√ Résistant au froid

À propos du Mohawk

Le Carya illoinensis « Mohawk » est l'une des espèces les plus populaires dans les vergers commerciaux en raison de ses fruits volumineux et de sa grande productivité. L'arbre est en partie autogame, mais pour obtenir un rendement élevé, nous recommandons de planter un pollinisateur à proximité. Le Carya i « Pawnee » est particulièrement adapté à cet effet. L'arbre est originaire d'Amérique. La hauteur d'un arbre adulte est d'environ 15 à 18 mètres. Le Carya illinoinensis « Mohawk » nécessite peu d'entretien, mais doit être taillé chaque année. Une bonne taille permet également de limiter la taille de l'arbre. Le feuillage de l'arbre est d'une très belle couleur vert clair et prend une jolie teinte jaune doré en automne.

Qualité de la noix

Le Mohawk produit l'une des plus grosses noix de la famille des noix de pécan et commence à mûrir en octobre. C'est relativement tôt par rapport à de nombreuses autres variétés de noix de pécan. La noix contient de très bonnes vitamines et minéraux tels que les vitamines E, A et B. Elle contient également du zinc, du magnésium et du potassium, qui sont très bons pour le cœur. La noix de pécan est également largement utilisée dans les plats, par exemple les salades.